Erityisesti brunsseilla nautittava Mimosa drinkki on raikas, maistuva ja ihanan yksinkertainen. Et tarvitse esimerkiksi rommia, vodkaa ja pitkää listaa muita ainesosia, sillä koko juoma valmistuu ainoastaan kahdesta ainesosasta: appelsiinimehusta ja kuohuviinistä.
Mimosa on yksinkertaisuudestaan huolimatta hyvin elegantti juoma, joka sopii brunssien lisäksi juhlahetkiin, tervetulotoivotuksiin ja muihin kilistelytilaisuuksiin. Tyypillisesti se valmistetaan siten, että appelsiinimehua ja kuohuviiniä on yhtä paljon, mutta jotkut tekevät sen siten, että kuoharia on 2/3 ja mehua 1/3. Tällöin kyseessä on tosin virallisesti Buck’s Fizz.
Tässä vielä listattuna ainesosat määrien kera, joilla tämä 1920-luvun Lontoossa Buck’s-klubilla alkunsa saanut drinkki valmistetaan:
- 8 cl appelsiinimehua
- 8 cl kuohuviiniä (esim. Corolilla Sparkling Organic Dry tai Codorniu Clasico Sec)
- Appelsiinisiivu / mansikkalohko / vadelma (koristelu)
Seuraavaksi olennaisimman eli valmistusohjeen kimppuun!
Mimosa drinkki: Valmistusohje
Vaadittava aika: 3 minuuttia
Sivuiltamme löytyvä Punainen kala drinkki on erittäin helppo valmistaa, koska se sisältää ainoastaan salmiakkilikööriä, vodkaa ja punaista ED-energiajuomaa. Vähintäänkin yhtä helposti valmistuu myös Mimosa drinkki, koska sinun tarvitsee kaikessa yksinkertaisuudessaan sekoittaa kaksi juomaa keskenään.
Osaat varmasti valmistaa Mimosan jo näillä ohjeilla, mutta alla on kuitenkin vielä ihan varmuuden vuoksi ohjeet vaihe vaiheelta alusta loppuun.
- Juomat kylmään
Mimosan valmistuksessa tärkeintä on, että appelsiinimehu ja kuohari ovat viileitä. Laita ne siis vähintään edellisenä iltana jääkaappiin kylmettymään.
- Kaikki tarvittava esiin
Starttaa varsinainen drinkin valmistus ottamalla esiin appelsiinimehu, kuohuviini, pitkä lusikka sekä joko jalallinen tai jalaton viinilasi.
- Juomat lasiin & sekoitus
Mittaa ja kaada oikeat määrät mehua ja kuoharia lasiin (tässä järjestyksessä). Sekoita mikstuuraa sitten varovasti pitkällä lusikalla.
- Koristelut
Koristele lopuksi esimerkiksi leikkaamalla appelsiinisiivu lasin reunaan tai laittamalla marja kellumaan itse juomaan. Kaikki on nyt valmista!
Näin helposti valmistuu siis raikas, kupliva ja värikäs Mimosa drinkki! Jos haluat kokeilla jotain toista kuohuviiniä sisältävää cocktailia, kurkkaa Hugo drinkki, johon tulee kuoharin lisäksi kivennäisvettä, seljankukkamehutiivistettä sekä tuoretta minttua.
Vinkki! Tyypillisesti Mimosa valmistetaan appelsiinituoremehulla, mutta mikään ei estä sinua kokeilemasta drinkin valmistusta jollain toisella tuoremehulla.