Margarita drinkki on yksi maailman tunnetuimmista cocktaileista, joka vie sinut suoraan Meksikoon. Kyseessä on mukavan kirpeä cocktail, jonka valmistamiseen tarvitset sitruslikööriä, limettimehua sekä tequilaa. Tarjoiluun tarvitset puolestaan suolareunuksella höystetyn cocktail-lasin.
Margaritan alkuperästä ei ole 110-prosenttisen varmaa tietoa, mutta yhden tarinan mukaan se sai nimensä 1940-luvulla Hollywood-näyttelijä Rita Hayworthilta (Margarita Carmen Cansino), joka rakasti kyseistä miksausta.
Olipa kyseinen tarina totta tai ei, tarvitset Megaritan valmistukseen seuraavanlaiset ainesosat:
- 2–3 cl tequilaa
- 1–2 cl sitruslikööriä (esim. Cointreau tai Triple Sec)
- 1–2 cl limettimehua (esim. Sicilia)
- 1 tl sokeria
- 1 rkl suolaa (lasin koristeluun)
- Jäitä (oman mielen mukaan)
- Limelohko (koristelu)
Margarita drinkki: Valmistusohje
Vaadittava aika: 8 minuuttia
Margarita drinkki ei ole yhtä helppo valmistaa kuin esimerkiksi Punainen kala drinkki, mutta mikään maailman monimutkaisin kokonaisuus kyseessä ei kuitenkaan ole. Operoi limet, tee suolareunus, sekoittele alkoholit, siivilöi ja pistä kaikki nätisti yhteen.
Etkö vielä täysin ymmärtänyt, mitä pitää tehdä? Ei hätää! Alta voit lukea vaihe vaiheelta läpi selkokieliset Margaritan valmistusohjeet.
- Lasi kuntoon
Aloita Margaritan valmistus ottamalla cocktail-lasi kauniiseen käteesi. Viilennä lasi sitten huuhtelemalla jääkylmällä vedellä tai pistämällä se jääkaappiin.
- Suolareunus
Laita pienelle lautaselle noin yhden ruokalusikallisen verran suolaa, kuten hienoa merisuolaa. Kostuta sitten lasin reuna limetin mehulla ja pyöräytä se suolassa.
- Drinkkiainekset sekaisin
Mittaa Margaritan ainesosat (ylempänä listatut) shakeriin tai johonkin muuhun kannelliseen astiaan. Lisää samaan pakettiin haluamasi määrä jäitä.
- Voimakas ravistus ja siivilöinti
Ravistele mikstuuraa voimakkaasti, jotta kaikki varmasti sekoittuu. Siivilöi Margarita tämän jälkeen lasiin, johon teit aiemmin suolahunnun.
- Loppuviimeistelyt
Drinkki on loppuviimeistelyä vaille valmis. Leikkaa lime puoliksi ja pistä toinen puolikkaista lasin reunaan koristeeksi.
Sitten kaikki onkin valmista, joten ei muuta kuin nautiskelemaan.
Tässä lyhykäisyydessään Margaritan valmistusohjeet. Jos pidät sitruksisista cocktaileista, testaa seuraavaksi Limoncello drinkki!
Vinkki! Jos haluat tehdä Margaritastasi hieman hedelmäisemmän, lisää juomaan esimerkiksi mansikoita tai vesimelonia. Mikäli taas toivot juomaan hieman potkua, heitä mukaan ripaus chiliä. Sokerisiirapilla teet siitä puolestaan paljon makeamman.