Limoncello drinkki on erittäin raikas juoma, joka tuo aurinkoisiin kesäiltoihin lämpimän tuulahduksen Italiaa. Tämä rennon kupliva ja hyvin monipuolinen cocktail valmistuu kolmella ainesosalla: Limoncello-liköörillä, Prosecolla ja kivennäisvedellä.
Tässä drinkissä yhdistyvät siis kirpeä sitruuna ja pehmeä kuohuviini, kuten Prosecco. Jos olet Aperol Spritzin fani, tulet todennäköisesti pitämään erittäin paljon tästä juomasta.
Tässä tarkemmin ainesosat, joista Limoncello drinkki valmistuu:
- 4–6 cl Limoncelloa
- 10 cl Proseccoa (esim. Sartori Prosecco Erfo tai Zonin)
- Kivennäisvettä (esim. S. Pellegrino tai Hartwall Vichy Original)
- Sitruunaviipale (koristelu)
- Muutama mintunoksa (koristelu)
- Runsaasti jäitä
Limoncello drinkki: Valmistusohje
Vaadittava aika: 5 minuuttia
Limoncello drinkki on valmistuksen osalta kaikkea muuta kuin rakettitiedettä. Laitat vain aluksi jäitä lasiin, kaadat sitten perään alkoholia sisältävät juomat ja täytät loppuosan lasista kivennäisvedellä. Lopuksi heität päälle koristeet ja voilà – raikas cocktail on valmis!
Alta voit vielä halutessasi lukaista tarkemmat valmistusohjeet vaihe vaiheelta.
- Lasi pöydälle ja jäät pohjalle
Aloita drinkin valmistus ottamalla kaapista iso viinilasi (tai muu jalallinen lasi) ja pistämällä sinne runsaasti jäitä. ”Runsaasti” tarkoittaa tässä tapauksessa sitä, että lasi täyttyy jäistä suurin piirtein puolilleen.
- Limoncello ja Prosecco kehiin
Kun lasi on täytetty jäillä, on sinne aika kaataa alkoholipitoisia juomia. Mittaa siis Limoncelloa 4–6 senttilitraa ja kippaa se lasiin. Tämän jälkeen ota Prosecco kauniiseen käteesi, mittaa sitä 10 senttilitraa ja kaada tuo annos lasiin, älä kurkusta alas.
- Vissyä, vissyä ja vielä kerran vissyä
Seuraavaksi sinun pitää täydentää / pidentää Limoncello drinkki kivennäisvedellä. Kaada siis jalalliseen lasiin muiden juomien ja jäiden sekaan kivennäisvettä, mutta älä ihan piripintaan asti, jotta drinkkiä on helpompi juoda.
- Sekoitus, koristelu ja juomispuuhiin
Cocktail on loppusilausta vaille valmis. Hämmennä juomaa kevyesti lusikalla, jotta kaikki ainesosat sekoittuvat. Leikkaa sitten sitruunasta ohut viipale ja aseta se koristeeksi lasin reunaan. Katko puolestaan itse Limoncello drinkin joukkoon koristeeksi pari mintunoksaa.
Sitten ei muuta kuin nauttimaan cocktailista!
Vinkki! Ovatko sitruksiset drinkit sinun juttusi? Testaa siinä tapauksessa myös legendaarinen Hugo drinkki!