Cosmopolitan, tuttavallisemmin “Cosmo”, on tyylikäs ja raikas cocktail, joka yhdistää vodkan, Cointreaun (tai muun appelsiiniliköörin), karpalomehun ja limemehun. Sen kirkkaan punertava väri ja tasapainoinen makean ja hapokkaan yhdistelmä tekevät siitä suositun valinnan erityisesti juhlatilaisuuksiin.

Cosmopolitanin tarkasta alkuperästä on useita eri tarinoita, mutta juoman uskotaan kehittyneen 1970- ja 1980-luvuilla Yhdysvalloissa. Eräs tunnetuimmista väitteistä on, että baarimestari Cheryl Cook kehitti Cosmopolitanin 1980-luvun lopulla Floridassa. Hän halusi luoda juoman, joka näyttäisi tyylikkäältä martini-lasissa mutta olisi helpompi juoda kuin perinteinen martini.

Cosmopolitan sai suurta suosiota 1990-luvulla, kun siitä tuli kulttimaineinen “Sinkkuelämää”-televisiosarjan myötä. Sarjan päähenkilöiden suosikkijuomana tunnetuksi tullut Cosmo vakiinnutti paikkansa cocktailkulttuurissa ja on edelleen yksi suosituimmista klassikkodrinkeistä ympäri maailman.

Ainesosat

Cosmopolitan on suhteellisen yksinkertainen cocktail, joka vaatii vain muutaman laadukkaan ainesosan:

• 4 cl sitruunalla maustettua vodkaa (tai tavallista vodkaa)
• 2 cl Cointreau-likööriä (tai Triple Sec)
• 2 cl tuorepuristettua limemehua
• 4 cl karpalomehua
• Jäitä
• Lime- tai appelsiininkuorisuikale koristeluun

Valmistusohjeet

1. Jäähdytä lasi – Laita cocktail-lasi (martinilasi) hetkeksi pakastimeen tai täytä se jäillä, jotta juoma pysyy kylmänä pidempään.
2. Sekoita ainekset shakerissa – Täytä cocktailshaker jääpaloilla ja lisää vodka, Cointreau, limemehu ja karpalomehu.
3. Ravista voimakkaasti – Ravista shakeria noin 15 sekuntia, jotta ainekset sekoittuvat hyvin ja juoma jäähtyy kunnolla.
4. Siivilöi lasiin – Kaada juoma jäähdytettyyn lasiin siivilän läpi, jotta jäämurska ei päädy juomaan.
5. Koristele ja tarjoile – Lisää lime- tai appelsiininkuorisuikale juoman pinnalle aromien viimeistelemiseksi.

Cosmopolitanin variaatiot

Cosmopolitanin reseptiä voi muunnella monella tavalla oman maun mukaan:

• White Cosmopolitan – Korvaa karpalomehu valkoisella karpalomehulla tai greippimehulla.
• Berry Cosmopolitan – Käytä karpalomehun sijaan vadelma- tai granaattiomenamehua.
• Spicy Cosmopolitan – Lisää juomaan hieman chilisiirappia tai käytä maustettua vodkaa tuomaan lisäpotkua.
• Blue Cosmopolitan – Blue Cosmopolitan on väriltään kirkkaan sininen ja siinä käytetään sinistä curaçao-likööriä Cointreaun tai Triple Secin sijaan. Sininen curaçao tuo juomaan makean sitrusmaisen maun ja antaa sille näyttävän värin, joka tekee siitä loistavan vaihtoehdon juhliin.

Cosmopolitan on elegantti ja ikoninen cocktail, joka yhdistää raikkaan kirpeyden ja hienostuneen makeuden. Se on helppo valmistaa kotona ja sopii täydellisesti juhliin tai rentouttaviin hetkiin. Kokeile perinteistä reseptiä tai luo oma variaatiosi löytääksesi täydellisen Cosmopolitanin!